bollettino PDO basso Garda del 2 agosto 2017

Ci trasciniamo stancamente verso il mese di agosto; mezze vacanze già fatte, le altre da fare… ma quest’anno per la prima volta la vostra PDO non chiude! Si prosegue grazie alla disponibilità dei nostri indefessi lavoratori!

Quindi subito con il paniere, mi raccomando: approfittate della sua ricchezza anche per tutto il mese di agosto.

Az. Agricola Pagliette: insalata con doppia possibilità: gentile e quercia rossa; patate Marabel, FAGIOLINI, pesche pasta gialla (max 20 Kg…) e udite udite: le prime mele della stagione del basso Garda!!! Si tratta della varietà sansa, una mela precoce resistente alla ticchiolatura, molto dolce e di pezzatura medio piccola.

Caselle di Prevalle: pesche pasta bianca rosa del west, oltre alle solite marmellate (nel senso della consueta varietà ed elevata qualità…). NON È VERO, c’è anche la marmellata di pesche in questo paniere…!

El cap del non Pinì: Cipolle rosse (rossa rossa e rossa tipo Tropea), cipolle, bianche, aglio (anche questo rosso e bianco!), SCALOGNO (io l’ho usato come letto per delle lenticchie in umido: una squisitezza…); dove eravamo rimasti… si, i pomodori cuore di bue e san Marzano (di questi ultimi solo 15 Kg), oltre a quattro varietà di pomodirini in vaschetta (da 500 gr); melanzane tonde e lunghe (max 10 Kg), cetrioli (solo 5 Kg!), peperoni Asti e peperoni verdi a corno (questi ultimi solo 5 Kg), patate novelle cicero (in due taglie). Natale vi vuole allettare con delle promozioni speciali: sacchetto di cipolle miste da 3 Kg ad un prezzo vantaggiosooso; patate in cassetta da 5 Kg con lo sconto del 25%.

Guerrino Mutti torna con le cipolle dorate e i peperoni friggitelli rossi.

Stefano Salandini riconferma il suo contributo su tutta la gamma: melanzane sfumate rosa (max 15 Kg), le zucchine tonde (max 10 Kg), il pomodoro tondo giallo, quello ciliegino e quello canestrino (tutto in quantità limitata, affrettatevi). Patate viola, fagiolini dritti e quelli storti (max 5 Kg cadaunavarietà).

Sergio Tosoni: ZUCCHE, angurie (taglia da 7-8 Kg!), meloni (torna il liscio honey moon!), ZUCCHINE (!) e ……. UVA DA TAVOLA del basso Garda (tempo permettendo…).

Sergio sta sperimentando diverse varietà, saranno molto apprezzati i feedback: fateli avere direttamente a Sergio lavenzaga@gmail.com e/o all’indirizzo info@pdobassogardabio.it.

Chi non avesse ancora fatto la passata di pomodoro può nuovamente approfittare delle cassette da 10 Kg del san marzano pronto all’uso!

Anche questa settimana dal Tamiso nemmeno un ortaggio, ma un po’ di frutta e di semi per integrare adeguatamente la vostra dieta (e voglia di esotico…)

WOW: ulteriori novità in paniere dalla Cooperativa IRIS: i ceci e la PASTA DI MAIS (gluten free)

BUONI ORTAGGI A TUTTI!!! — (ci vediamo alla biofesta di Polpenazze!!!)