bollettino PDO basso Garda del 5 luglio 2017

Oilà ragazzi, è già luglio e noi ancora no!

Anche questa settimana paniere molto ricco, diverse varietà di peperoni, di zucchine, di patate, di pesche.

Dai campi di solferino dell’Az. Agricola Pagliette: zucchine verdi e gialle, patate Marabel, insalate varie, ed infine pesche pasta bianca e pesche piatte.

Delle Caselle di Prevalle abbiamo le pesche pasta gialla e le more. Alla marmellata di fragole si aggiunge quella ai frutti di bosco!

Natale ha la stessa lista della settimana scorsa: lunga! Cipolle rosse (due varietà) e bianche, pomodoro cuore di bue e san Marzano, pomodorini in vaschetta, melanzane tonde e lunghe, cetrioli, due varietà di peperoni, patate novelle (anche queste due varietà!), catalogna ed aglio.

Dai campi di Stefano Salandini in quel di Desenzano: melanzane sfumate rosa, il peperone verde, le zucchine tonde, i pomodori tondo e cuore di bue, la novità del pomodoro giallo insalataro.

Dalla Venzaga arrivano i fagioli freschi ad aggiungersi ad angurie, e meloni… e udite udite: le prime ZUCCHE della stagione. Non è da tutti avere le zucche ai primi di luglio, ma il nostro Sergio ci riesce, e anche molto bene. Sono già riposate 20 giorni per cui possono essere consumate ina quanto già molto saporite (provare per credere!). Inoltre possono essere conservate in casa almeno per un paio di mesi; insomma sono una ottima riserva alimentare pronta all’uso!

Dal Tamiso: carote (due varietà), sedano, peperoni gialli e rossi (speriamo che arrivino, ho già rimandato di una settimana la peperonata…). Zenzero! Ananas, albicocche, pere e susine, uva bianca, lamponi e limoni.

E poi arrivano legumi secchi e semi: fagioli, lenticchie, arachidi, lino, girasole, e canapa!

Si nota che c’è una mano nuova dietro al paniere? (Grazie Fich!)

Gli instancabili amici del GASDotto di Acquafredda anche quest’anno organizzano la cena sul Chiese, in località diga ad Acquafredda. Consueta formula a rifiuti zero, (tovaglia, piatti, posate e bicchieri portati da casa, NO usa & getta…) Chi fosse interessato a partecipare ecco le informazioni minime necessarie: sabato 8 luglio dalle ore 20.30, costo zero per i bambini sino a 12 anni, 15 € tutti gli altri, bevande e musica dal vivo compresi. Chi vuole portarsi la tenda e dormire in loco potrà farlo! Per motivi organizzativi i posti sono limitati a 120: prenotatevi chiamando Chris (347 9302215).

BUONI ORTAGGI A TUTTI!!!