Bollettino PDO basso Garda del 31 agosto 2016

Dai che riprendiamo il ritmo!

In apertura di questo bollettino vi segnaliamo la manifestazione organizzata dal Comitato Campagnoli di Lonato: l’Eco giro del prossimo 11 settembre.

Una corsa podistica non competitiva e una passeggiata tra le locali colline nella zona del Lavagnone. Patrocinata dai Comuni di Lonato, Desenzano e Castiglione delle Stiviere, ormai schierati a fianco al Comitato nella battaglia a tutela del territorio contro alla realizzazione dell’impianto di produzione di biogas della ditta Valli SpA. Si partecipa, compreso il pranzo, con 10 € a persona.

Ma veniamo agli interessati di ortaggi.

Andrea Tessadrelli conferma a paniere le melanzane e si sostituisce al cap del nono pini nella fornitura delle zucchine. Abbiamo come novità da Armonia verde l’inserimento delle rape rosse!

Questa settimana l’immancabile pomodoro cuore di bue viene da Solferino, ce lo mette infatti l’Az. Le pagliette di Danilo Arenghi.

Dario Zanella conferma la disponibilità limitata delle cipolle che ha coltivato appositamente per la PDO: non sono molto grandi ma vi assicuro che suono potenti in quanto a sapore! Dovrete infatti dotarvi di fazzoletto durante il taglio, oppure, se ne avete la possibilità, indossate una maschera da sub!

Fiorenzo questa settimana esagera: insalata, patate viola, porri, peperoni verdi e udite, udite, mazzetti di stevia fresca! Si tratta di una piantina perenne originaria del sud America, ricca di un dolcificante naturale molto potente; in effetti può essere impiegata in sostituzione dello zucchero senza comportare assunzione di calorie.

Dal Cap del non Pini, Natale Egi questa settimana ci mette la zucca spaghetti, le cipolle rosse tonde e quelle lunghe, lo scalogno, l’aglio e i peperoni verdi friggitelli.

Le Caselle confermano le meravigliose marmellate (pesche e fragole) e la consueta farina di mais.

Il Tosoni Sergio non ha alcuna novità: i san marzano, le angurie, le patate e la zucca.

Dal Tamiso questa settimana abbondiamo con i frutti: oltre alle pesche, alle mele e alle susine, vi facciamo trovare in paniere anche le prugne, l’uva (la Vittoria, bianca, e la Palieri, nera) e i limoni.

Tenete duro: i veg burger di Priscilla tornano da Settembre!

Buoni ortaggi a tutti!