Bollettino PDO Basso Garda dell’ 11.10.2017

Buongiorno  soci/e
Qualcuno/a di voi ieri sera, accedendo per fare gli ordini, si sarà allarmato non vedendo ancora il sistema attivo… vi basterà leggere questo bollettino denso di novità e ricco di prodotti per capire il perchè.

Partiamo con le cose da mettere in evidenza, cioè le MODIFICHE AL SISTEMA DI ORDINI.

LE BANANE EQUOSOLIDALI dell’ Ass. Il Cerchio di Desenzano da questa settimana si troveranno nell’ ordine di FRUTTA E VERDURA fresca e verranno sistematicamente smistate nella relativa cassetta
Noterete inoltre che è stato aggiunto un nuovo ordine per l’associazione DES Basso Garda per distinguere i prodotti FRESCHI da quelli SECCHI E/O CONFEZIONATI.  Questa modifica ha lo scopo di agevolare lo smistamento in cassette separate.

Tenete d’occhio il listino dei secchi e confezionati perchè presto si arricchirà di moltissimi prodotti come miele, sott’aceto e sott’olio, lavorati vari e alcolici… a proposito: vi ricordatè della DEGUSTAZIONE E SCELTA DEI VINI PER IL PANIERE PDO che si terrà sabato 14 dopo l’assemblea dei soci?
E’ gradito segnalare la propria partecipazione su questo foglio on-line:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1LsMZetUBQi6xZ1wrog4AM21Nd0Hev8WzRjzoORq5exs/edit?ts=59d74e4e#gid=90442400

Per tenerci attivi/e in attesa dell’ assemblea, domani Marcia NoTAV a Calcinato.
Alcuni volontari del direttivo dell ass. DES Basso Garda saranno “in prima linea” con spuntini biologici a sostegno della raccolta fondi per i ricorsi contro il progetto.
Partecipiamo numerosi/e perchè non ci può essere sostenibilità e agricoltura sana dove imperversano incontrastati cemento, inquinamento e cantieri; non può esistere solidarietà dove regna la speculazione.
Tutte le info su: http://notavbs.org/7-ottobre-marcia-no-tav-calcinato-fermarlo-tocca-ancora.html

Passiamo ora al paniere per la prossima settimana e in primis con ciò che ci sta più a cuore: i prodotti locali!

Da Danilo ed Elia si riconfermano: Mele Gala, Erbette, Catalogna, Finocchi (molto saporiti ma in kili limitati), nuove MELE GOLDEN, le prime di quest’ anno!
Fagiolini disponibili secondo meteo… vale a dire che se fa brutto non ci sono.

Da Giannino e Nicola nuove MELE RED TOPAZ, oltre che le Crimson Crisp di seconda scelta. Fagiolini in disponibilità limitata.
Come sempre marmellate e la FARINA DI MAIS INTEGRALE di nuova produzione (che troverete nell’ ordine del secco)

Da Guerrino: aglio, cipolla bianca e dorata, patate da gnocchi e zucca piacentina.
Inoltrenquesta settimana per i più lesti in disponibilità limitata CACHI MELE  e GIUGGIOLE

Da Natale: COSTA BIANCA, aglio in vaschetta, cipolla tropea, porri, scalogno, peperoni verdi, zucca Spaghetti e Butternut.
Tornano anche la patate Cicero che però hanno dato qualche problema al nostro Natale e presentano segni neri sulla buccia, pertanto cerchiamo di aiutarlo mettendole a prezzo scontato sia al kg che in cassetta da 5kg

Da Sergio, conclusa la produzione estiva di cucurbitacee e la raccolta dell’ uva, non restano che le ultime PATATE MARABELL di sua produzione e le zucche Delica.

Da Stefano melanzane assortite per colorazione e come di consueto ottime leguminose: Borlotti da sgranare, Fagiolini & Stùrtì, Taccole… peccato che siano sempre disponibilità limitatissime, ma visto che è il primo anno lo possiamo perdonare 🙂

DAL CERCHIO: LE BANANE BIO EQUOSOLIDALI

In attesa dei prodotti locali dei nostri agricoltori fiducia, che tardano ad arrivare, e per non farvi cadere nella tentazione di sistemi di distibuzione poco etici, questa settimana in paniere molti prodotti dalla coop. Tamiso.
Abbiamo selezionato tra i produttori che in questi mesi ci sono sembrati più affidabili…
Dai vicini trentini e veneti: cavolo cappuccio tondo e rosso, radicchio bianco, carote, zucchine e pere Abate;  dall’ Abruzzo cavolfiori e finocchi; dal Piemonte kiwi e pere William
Per gustare i prodotti e la stagionalità del Sud, dalla Sicilia: peperoni colorati, uva nera, melagrane, limoni, pompelmi rosa e gialli dolci; dalla Puglia uva bianca.
Infine per non farci mancare proprio nulla: zenzero in radice fresca dal Perù, frutta secca (marroni, mandorle sgusciate, nocciole sgusciate e tostate, pinoli e arachidi), legumi secchi (Borlotti e lenticchie), origano secco, semi vari e uva sultanina

Per questo bollettino è tutto… Buoni ortaggi e a sarà dùra!